Anak bambu merupakan bambu muda alias bambu yang baru tumbuh disebut rebong, ini, bisa dimakan dalam beberapa wilayah biasa bambu muda dikupas dan di cacah cacah diolah santan untuk lauk . Biasa ditemui dalam bentuk lauk bambu muda pada acara pernikahan, acara besar 40 hari kematian, sampai pada perayaan hari raya idul pitri. Bambu muda atau anak bambu enak rasanya apalagi di campur telur opor,
Ada juga yang menjualnya perbatang, karena pertumbuhan anak bambu lebih cepat dari bapak atau kakek bambu. Lalu orang luar bilang org indonesia makan bambu waow,, pikirannya yang lain bambu runcing,.
No comments:
Post a Comment